Historia hummusu

22 Czerwiec 2020

Hummus wywodzi si臋 z kuchni bliskowschodniej, ale dzisiaj popularny jest ju偶 na ca艂ym 艣wiecie. Termin pochodzi z j臋zyka arabskiego i oznacza „ciecierzyca”. Nazwa jest wi臋c bardzo trafna, poniewa偶 hummus jest past膮 z ugotowanej i zmiksowanej ciecierzycy. Historia tego dania jest bardzo skomplikowana, poniewa偶 od lat s艂yszy si臋 o prawdziwym sporze o to, z jakiego kraju pochodzi. Jedna z legend mówi o tym, 偶e hummus wymy艣li艂 su艂tan Saladyn w XII wieku podczas wypraw krzy偶owych....

Sezonowy kalendarz owoc贸w i warzyw - CZERWIEC

09 Czerwiec 2020

W dietach Pure Food zawsze znajdziecie 艣wie偶e produkty, które s膮 nie tylko smaczne, ale przede wszystkim posiadaj膮 du偶o warto艣ci od偶ywczych, witamin i minera艂ów. Wraz z ko艅cem wiosny rozpoczyna si臋 sezon na nasze krajowe truskawki, botwink臋 czy szparagi. W Polsce sezon na szparagi trwa krótko, zaledwie 2 miesi膮ce, dlatego robimy wszystko, aby艣cie mogli korzysta膰 z nich jak najcz臋艣ciej, poniewa偶 s膮 zdrowe, bogate w witaminy, b艂onnik i sk艂adniki mineralne. To...