Historia hummusu

22 czerwca 2020

Hummus wywodzi si─Ö z kuchni bliskowschodniej, ale dzisiaj popularny jest ju┼╝ na ca┼éym ┼Ťwiecie. Termin pochodzi z j─Özyka arabskiego i oznacza „ciecierzyca”. Nazwa jest wi─Öc bardzo trafna, poniewa┼╝ hummus jest past─ů z ugotowanej i zmiksowanej ciecierzycy. Historia tego dania jest bardzo skomplikowana, poniewa┼╝ od lat s┼éyszy si─Ö o prawdziwym sporze o to, z jakiego kraju pochodzi. Jedna z legend mówi o tym, ┼╝e hummus wymy┼Ťli┼é su┼étan Saladyn w XII wieku podczas wypraw krzy┼╝owych....

Sezonowy kalendarz owoc├│w i warzyw - CZERWIEC

09 czerwca 2020

W dietach Pure Food zawsze znajdziecie ┼Ťwie┼╝e produkty, które s─ů nie tylko smaczne, ale przede wszystkim posiadaj─ů du┼╝o warto┼Ťci od┼╝ywczych, witamin i minera┼éów. Wraz z ko┼äcem wiosny rozpoczyna si─Ö sezon na nasze krajowe truskawki, botwink─Ö czy szparagi. W Polsce sezon na szparagi trwa krótko, zaledwie 2 miesi─ůce, dlatego robimy wszystko, aby┼Ťcie mogli korzysta─ç z nich jak najcz─Ö┼Ťciej, poniewa┼╝ s─ů zdrowe, bogate w witaminy, b┼éonnik i sk┼éadniki mineralne. To...