Dzień KUCHNI ARABSKIEJ

13 listopada 2019

Kuchnia arabska obejmuje potrawy pochodz─ůce z krajów ┼Ťwiata arabskiego i w ka┼╝dym z tych regionów znacznie si─Ö ró┼╝ni. Do jej wspólnych elementów nale┼╝y upodobanie do warzyw (bak┼éa┼╝an, pomidory, papryka, cukinia, pietruszka, cebula, czosnek), owoców (granaty, cytryny, figi), zió┼é i przypraw, ry┼╝u, kasz oraz ro┼Ťlin str─ůczkowych, zw┼éaszcza ciecierzycy i soczewicy. Charakterystyczn─ů cech─ů kuchni arabskiej s─ů aromatyczne przyprawy – kumin,...

Ry┼╝owe muffinki z match─ů

29 pa┼║dziernika 2019

Sk┼éadniki: - 4 jaja - 200g m─ůki ry┼╝owej - 30g m─ůki ziemniaczanej - 1 szklanka mleka (ja u┼╝y┼éam ry┼╝owego – jest lekko s┼éodkie, dlatego nie trzeba ju┼╝ mocno dos┼éadza─ç muffinek) - 3 ┼éy┼╝eczki herbaty matcha - 1-3 ┼éy┼╝ki miodu – ilo┼Ť─ç zale┼╝y od rodzaju u┼╝ytego mleka - 1 ┼éy┼╝eczka proszku do pieczenia - ½ ┼éy┼╝eczka ziarenek wanilii - owoce do ozdobienia (u mnie maliny) - szczypta soli Wykonanie: 1) ┼╗ó┼étka zmiksowa─ç z mlekiem i match─ů. 2) Doda─ç...