Kimchi - ciekawe przepisy i w艂a艣ciwo艣ci. Jak zrobi膰 domowe kimchi?

06 kwietnia 2021

Co to jest kimchi?   Kimchi jest symbolem kultury korea艅skiej, a jego przepis jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Mówi si臋, 偶e w Korei Po艂udniowej statystycznie ka偶dy cz艂owiek zjada ok. 20 kilogramów kimchi! Tradycja przepisu na to danie zosta艂a wpisana na list臋 niematerialnego dziedzictwa UNESCO.    Kimchi (nazywane równie偶 kimchee lub gimchi) to kiszone warzywa z dodatkiem ró偶nych przypraw i dodatków. W oryginalnym przepisie...